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（優活健康網新聞部／綜合報導）農曆春節是家家戶戶團圓的喜慶佳節，為了迎接春節到來，每個家庭總是準備豐盛的年菜，慰勞今年的辛勞，也期待新的一年能大豐收。國人傳統年菜，總以滿桌豐盛的大魚大肉為富貴的象徵。

為能響應節能減碳，及引導民眾正確的食品衛生安全、均衡健康飲食觀念，衛生署食品藥物管理局與臺北市開平餐飲學校，共同舉辦「2013台灣健康年菜示範記者會」。鼓勵民眾使用台灣季節性的新鮮食材，並以「吃在地、食當季，食在健康好年冬」之活動主題，除推廣健康年菜的重要性，並邀請榮獲TFDA優良廚師郭宏徹名廚及開平教學主廚，以熟練精湛的廚藝，現場示範健康年菜食譜，讓民眾能在自行在家烹調健康年菜。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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Ｑ：我乾眼症很嚴重，用多款人工淚液也無效，我會吃安眠藥與降血壓藥，可能導致乾眼症惡化嗎？

Ａ：乾眼症好發於長期佩戴隱形眼鏡族群，及40歲以上中老年民眾，因眼部疲勞或退化造成角膜濕潤度不夠，而感到乾眼。一般降血壓藥不會影響乾眼症，但確有研究顯示服安眠藥物恐致乾眼症，多因失眠患者常休息時間不足，造成眼部疲勞而乾澀。

恐免疫疾病作祟

服安眠藥若產生乾眼或症狀加劇，應就醫診治，可更換不含防腐劑或呈膠狀、膏狀等人工淚液種類，及接受眼部淚管栓塞手術，並視情況更換安眠藥，多可緩解。40歲以下女性乾眼症患者，若症狀較嚴重或難以控制，也可能是紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎與乾燥症等自體免疫疾病引起，需進一步診治，可用免疫抑制藥物緩解。

諮詢專家：振興醫院眼科主治醫師許粹剛

採訪整理：記者高子航

天氣多變，皮膚也易出狀況，皮膚科醫師楊志雄表示，近日有患者臉部皮膚發炎合併化學性灼傷而求診，原來是因臉部濕疹發癢，卻用醋敷臉所致，除濕疹外，入冬以來因皮膚發癢求診的患者也增3至4成，主要因皮膚過度乾燥，建議多擦保濕乳液。
報導/張雅淳、王璐華　攝影/楊明龍

楊志雄醫師表示，這位患者臉上長期患有濕疹，是因天生皮膚過敏所致，因一時誤信網路上偏方，將醋稀釋塗抹濕疹處止癢，沒想到又癢又痛，就醫才發現皮膚不僅發炎，還因化學性灼傷造成皮膚色素沉澱，若一開始便就醫塗抹類固醇藥膏，就不會讓皮膚更糟糕。冬天除濕疹易發作外，也易乾癢，尤其好發於臉、膝蓋、小腿等，而天氣變化大，更易使皮膚出狀況，建議若皮膚感到不適應就醫。

【先了解】醋具腐蝕性

網路上有許多用醋止癢的文章，除用於臉部止癢外，也常用於治療香港腳，主要是因醋具有除黴菌的作用，但治標不治本，且腐蝕性太強，因此一不小心就容易傷害皮膚。

【這樣做】★勤加保濕

濕疹是天生體質所致，乾癢則是因皮膚太乾燥，雖病因不同，但預防方法都是勤保濕，尤其冬天氣候乾燥，應多塗抹保濕乳液，若洗澡後趁身上還有水分時塗抹保濕乳液，效果更好。

針對有不少父母親對於幼兒接種流感疫苗，仍然抱持觀望態度，衛生單位今天提出呼籲，希望家長破除迷思，趕緊在流感高峰期來臨前，讓心愛的寶貝接受完整的疫苗接種。

台東縣衛生局表示，今年流感疫苗株與社區流行病毒型別吻合度極高，但目前幼兒的接種率，僅三歲以上有顯著增加外，家長對於免疫力相對低落的3歲以下幼兒，仍抱持觀望態度，台東縣衛生局強調，疫苗是目前公認預防流感最有效的方式，不僅可降低流感併發症機率，也可降低併發症的死亡率，而初次接種的幼兒，需在一個月後接種第二劑，才能獲得足夠保護力。

台東縣衛生局進一步表示，101年度流感疫苗接種計畫，從今天起，年滿六個月以上至國小入學前幼兒，前往合約醫療院所接種公費流感疫苗，將比照六十五歲以上民眾，減免當次接種的診察費。

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